Kanpai Blue Menu

Todas as segundas o FESTIVAL PREMIUM KANPAI com valor promocional para elas.

Por pessoa | Todas as terças o FESTIVAL PREMIUM KANPAI com valor promocional + Bebidas em refil (refrigerante, água, suco, soda italiana, sabores do dia).

Festival Premium Kanpai com reposição + Espumante Brut e Rosé + Moscow Blue + Aperol Spritz à vontade. | Válido para homens e mulheres *Não será servido mais de um drink ou espumante por vez, sendo servido ate as 23:00h

Todos os rótulos de vinho com 20% OFF.

Todas as quintas chegam ostras frescas no Kanpai.

16h ás 20h Todos os dias Drinks e Pratos com descontos.

Acelga, molho caeser, croutons e lascas de parmesão

Croquete de costela com maionese de pimenta

Burger de fraldinha, cebola caramelizada, pesto de rúcula e passata de tomate

Uva verde, milho peruano, azeite verde e raspadinha de pimenta dedo de moça.

Aioli de maracuja, molho ponzo, crocante de arroz e ovas de capelin.

Mix de folhas, tomate confit, carpaccio de salmão curado, camarão crocante e molho oriental.

Passata fresca de tomate e mayo nippon (maionese japonesa da casa)

Purê de abobora, vagem tostada e molho citrico

Crispy de batata doce, risotto de parmesão e aioli de ervas

Abobrinha, berinjela, tomate, pimentão, parmesão e tomilho

lombo suíno empanado ao molho agridoce japonês, purê de mandioquinha com gengibre e couve crispy.

Fish of the day with shrimp sauce and lemon risotto

Ganache de maracujá e sorvete

Creme de leite ninho, crumble e sorbet de morango

6 unidades

6 unidades

2 unidades

2 unidades

Entradas variadas, sushis, sashimis e sobremesa | Com reposição | Obs.: Não inclui todos os pratos do cardápio. Válido somente para consumo no restaurante. Em caso de viagem considerar o preço de R$ 5,50 por peça.

Seleção LIMITADA de pratos da casa, composta por entradas variadas, combinado com sushis, sashimis e sobremesa. | Obs.: Sem reposição. Não inclui todos os pratos do cardápio

Todos os rótulos de vinho com 20% off.

Todas as quintas chegam ostras frescas no kanpai.

Entradas variadas, sushis, sashimis e sobremesa | Com reposição | Crianças de 4 a 9 anos | Obs.: Não inclui todos os pratos do cardápio. Válido somente para consumo no restaurante. Em caso de viagem considerar o preço de R$ 5,50 por peça.

4 Variações de camarões empanados.

Empanado com alga e recheio de arroz, salmão e cream cheese levemente derretido.

Pequenos e delicados cogumelos shimeji, grelhados na manteiga e molho especial servidos sobre uma cama de abacaxi.

8 Unidades.

Black mushrooms of pronounced flavor, seasoned and grilled in butter and special sauce.

08 und de pasteizinhos com recheio de bobó de camarão

Cubos de salmão, atum, saint Peter e abacate, crispy de couve, gohan e nori.

Fatias finas de salmão, molho ponzu e gergelim | 20 a 24 peças

Finas fatias de barriga de salmão , azeite trufado, raspas de limão siciliano | 20 a 24 peças

Finas fatias de tilápia acrescido de limão e srirasha | 20 a 24 peças

Carpaccio de Barriga de salmão, calda de limão siciliano, gergelim, pimenta dedo de moça, azeite trufado e cebolinha | 20 a 24 peças

6 Unidades | Iguaria feita com corte de barriga de salmão, regada com azeite trufado, molho ponzu e finalizada com raspas de limão

19 peças variadas de sushis selecionados pelo chef.

Camarão empanado, envolto de peixe branco com cream cheese, finalizado com molho do chef e crispy de couve | 4 unidades

Massa finíssima, crocante, leve e transparente, recheada com pernil, cebola, broto de alho, gengibre e repolho. ligeiramente picante.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de camarão e cebolinha

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de camarão empanado e cebolinha.

Enrolado de alga e arroz empanado em formato de cone com recheio de salmão e cream cheese

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de atum e cebolinha

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de salmão, cream cheese e cebolinha

Salmão skin, cubos de salmão fresco, cebolinha e molho tarê. Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio. 01 unidade

Peixe branco, cebolinha e raspas de limão siciliano. Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio. 01 unidade

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de polvo e cebolinha

Consumption only in the restaurant.

Rolinhos de massa harumaki recheado com vegetais e pernil.

Consumo apenas no restaurante.

Consumo apenas no restaurante.

Red Bull Tropical, Gin Tanqueray e rodela de laranja.

Saquê, xarope de tangerina e limao

Gin Tanqueray, limão, xarope simples e angostura ( cítrico e aromático ).

Sakê, xarope de gengibre, limão e vinho tinto (cítrico e picante ).

Sakê, limão siciliano e uva niagra.

Sakê, morango, tangerina e gengibre.

Gin tanqueray, tônica, limão siciliano, finalizado com especiarias.

Preparo de frutas vermelhas com maçã verde, maracujá, gin tanqueray e bacardi de maçã verde.

Vodka ketel one, mix cítrico e espuma de gengibre.

Consumo apenas no restaurante.

Consumo apenas no restaurante.

Consumo apenas no restaurante.

Consumo apenas no restaurante.

Consumo apenas no restaurante.

Consumo apenas no restaurante.

Black mushrooms of pronounced flavor, seasoned and grilled in butter and special sauce.

8 unidades

08 und de pasteizinhos com recheio de bobó de camarão

Croquete de costela | 2 unidades

Soja verde na vagem, servido com flor de sal

Pepino e cenoura ao molho agridoce com kani e polvo.

Bolinho de salmão com especiarias | 10 unidades

2 unidades

Uma massa finíssima, crocante por baixo, leve e transparente por cima, recheada com pernil, cebola, broto de alho, gengibre e repolho. ligeiramente picante.

Filé de peixe branco à milanesa com molhos especiais.

Anéis de lula à milanesa com molho especial.

Lula em tubo grelhada recheada com shimeji e molho tarê.

Porções de harumaki de siri, lula, camarão e saint peter à milanesa.

Rolinhos de massa harumaki recheado com vegetais e pernil | 4 unidades

4 Variações de camarões empanados.

Pequenos e delicados cogumelos shimeji, grelhados na manteiga e molho especial servidos sobre uma cama de abacaxi.

Cogumelos pretos de sabor pronunciado, temperados e grelhados na manteiga e molho especial.

Anéis de mini Lula e cabeça de mini Lula crocantes

Atum selado na crosta de gergelim, vinagrete de tomate cereja com limão siciliano, azeite de oliva e lâminas fresca de manga.

19 peças variadas de sushis, sashimis e gunkans

19 peças variadas de sushis selecionados pelo chef.

40 Peças, sendo : 22 sushis e 18 sashimis.

48 Unidades sendo : uma seleção especial de sushis e sashimis escolhidos pelo sushiman chef.

32 unidades | Sashimis variados entre salmão, atum, peixe branco, polvo, kani e camarão.

18 unidades | Sashimis variados entre salmão, atum e peixe branco.

Salmão 9 fatias.

Atum 9 fatias

Kani 9 fatias

Tilápia 9 fatias

Polvo

Porção de gengibre.

Fatias de salmão , molho ponzu e gergelim | 20 a 24 peças

Finas fatias de barriga de salmão , azeite trufado, raspas de limão siciliano | 20 a 24 peças

Finas fatias de tilápia, acrescido de limão e srirasha | 20 a 24 peças

Cubos de salmão, atum, saint Peter e abacate, crispy de couve, gohan e nori.

Cubos de peixe branco e cebola roxa e coentro, marinados em molho de limão picante.

Atum, peixe branco e salmão marinado em molho shoyu picante.

Finas fatias de salmão com shimeji.

Finas fatias de salmão envolto do Shari, cream cheese e camarão.

Finas fatias de salmão com azeite trufado na pedra de sal.

Camadas de salmão, atum e peixe branco ao molho tarê.

Finas fatias de salmão selado com molho ponzu especial.

Finas fatias de atum selado com molho ponzu especial .

Anéis de lula levemente cozidos com ovas de arenque.

Enrolado com recheio de tempurá de camarão e srirasha, levemente picante.

Enrolado com ovas de arenque por fora do arroz e recheio de salmão aquecido e cream cheese.

4 unidades | Camarão rosa empanado, envolto de peixe branco com Cream Cheese, finalizado com molho do chef e crispy de couve.

Cubos de tilapia, milho peruano, chips de batata doce, cebolinha e molho especial da casa

Bolinho de arroz envolto com alga, e recheio de ovas de salmão.

Bolinho de arroz envolto com alga, e recheio de ovas arenque.

Dupla de Niguiris de atum finalizado com ovas black.

Dupla de Niguiris de barriga de salmão, finalizada com azeite de trufas e raspa de limão siciliano.

Bolinho de arroz envolto com alga, e recheio de ovas de peixe voador.

Combinação perfeita de finíssima fatias de 3 peixes ( atum, salmão e peixe branco) cada um no seu tempero, finalizado com quinoa | 20 a 24 peças

20 und - Finas lâminas de polvo, regadas com azeite trufado, salsa trufado, flor de sal, cebolinha, ovas de massagô e raspas de limão siciliano | 20 a 24 peças

Carpaccio de barriga de salmão , azeite trufado, calda de limão siciliano , gergelim, pimenta dedo de moça, azeite trufado e cebolinha.

Peças de nigiri minuciosamente elaboradas com iguarias escolhidas pelos nossos chefs- atum foe graes, vieira, camarão rosa, ovas black e polvo com ovas massagô.

Trata-se de uma iguaria feita com corte de salmão, salpicada com azeite trufado, molho ponzu e finalizado com raspa de limão

Camarão empanado, envolto no sashimi de barriga de salmão , ovas massago, limão e servido na pedra de sal.

Cubos de salmão, camarão e vinagrete finalizados com ovas e maionese da casa. servido ao molho ponzu cítrico | 4 unidades

Polvo fatiado, envolto no sashimi de barriga de salmão, molho vinagrete, broto, pimenta togarashi e quinoa.

Mini cubos de salmão fresco ao molho thai. Finalizado com crispy de alho poró.

Tempurá de alga com tartar de salmão. Finalizado com molho tarê | 4 unidades

Vieira canadense selada na manteiga trufada e finalizada com salsa trufado.

Alga envolta por arroz, recheado com camarão empadado. Finalizado com salmão e cream cheese massaricados, mostarda dijon, molho tarê e cebolinha | 8 unidades

Lâminas de salmão com camarão e alcaparras empanados. Finalizado com molho tarê | 4 unidades

Polvo e camarão com maionese especial e crocante de canapé .

Bolinho de arroz coberto com fatia de salmão e atum, finalizado com molho especial de maracujá | 6 unidades

Enrolado com alga por fora e recheio de salmão e cream cheese.

Enrolado com alga por e recheado de salmão.

Enrolado com alga por fora e recheio de arroz, e atum.

Enrolado com alga por fora e recheio de camarão.

Enrolado com alga por fora e recheio de kani.

Enrolado com alga por fora e recheio de tomate seco, rucula e cream cheese.

Enrolado com arroz e gergelim por fora, recheio de salmão e cream cheese.

Enrolado com recheio de salmão skin, cream cheese. Enrolado com arroz por fora.

Enrolado com recheio de salmão skin e molho tarê. Enrolado com arroz por fora.

Bolinho de arroz coberto com uma fatia de salmão | 2 unidades

Niguiri de salmão skin, limão, cream cheese e cebolinha.

Bolinho de arroz coberto com uma fatia de skin de salmão.

Bolinho de arroz coberto com uma fatia de atum.

Bolinho de arroz coberto com uma fatia de peixe.

Bolinho de arroz coberto com uma fatia de peixe branco.

Bolinho de arroz coberto com uma fatia de polvo.

Bolinho de arroz coberto com uma fatia de peixe.

Bolinho de arroz envolto com salmão e recheio de salmão batidinho.

Salmão envolto no cream cheese.

Salmão e recheio de cream cheese, morango e mel.

Bolinho de arroz envolto com atum e recheio de atum batidinho.

Bolinho de arroz envolto com salmão e recheio de shimeji.

Bolinho de arroz envolto com pepino e recheio de Shimeji. Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio.

Empanado com alga e recheio de arroz, salmão e cream cheese levemente derretido.

Empanado com alga e recheio de peixe branco, salmão e cream cheese. Sushi empanados.

Empanado de salmão com recheio de camarão e cream cheese levemente derretido. Sushi empanados.

Empanado de salmão com recheio de camarão , Kani, ovas e cream cheese. Sushi empanados.

Enrolado com recheio de kani, manga e pepino. Enrolado com arroz por fora.

Enrolado com alga por fora e recheio de arroz, tomate seco, alface, pepino, cenoura e manga. Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio.

Enrolado de pepino com recheio de cream cheese e shimeji.

Enrolado de pepino e arroz, tomate seco, rúcula e cream cheese.

Filé mignon com risoto de bacon.

Risoto de alho poró com raspa de limão siciliano e finalizado com camarão.

Legumes, lichia e camarão.

Empanados levíssimos e transparentes.

Empanados levíssimos e transparentes.

Legumes, lichia e camarão . Empanados levíssimos e transparentes .

Grelhados na chapa com sabor especial. Acompanha legumes.

Grelhados na chapa com sabor especial. Acompanha legumes.

Grelhados na chapa com sabor especial. Acompanha legumes.

Camarão, lula e polvo. Grelhados na chapa com sabor especial. Acompanha legumes.

Grelhados na chapa com sabor especial. Acompanha legumes.

Macarrão japonês cozido e depois frito na manteiga com legumes.

Macarrão japonês cozido e depois frito na manteiga com legumes .

Macarrão japonês cozido e depois frito na manteiga com legumes.

Camarão, lula e polvo. Macarrão japonês cozido e depois frito na manteiga com legumes.

Filé mignon com farofa de ervas, risoto de parmesão e brócolis tostados.

Legumes.

Enrolado de alga recheado com peixe a sua escolha: atum, salmão ou peixe branco.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de salmão e cebolinha

Enrolado de alga e arroz empanado em formato de cone com recheio de salmâo e cream cheese.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de salmão, cream cheese e cebolinha.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de peixe branco, cebolinha e raspas de limão siciliano.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de polvo e cebolinha.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de salmão skin, salmão e cebolinha.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de camarão empanado, cream cheese e cebolinha.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de kani, maga e pepino.

Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio de shimeji, pepino, manga e cebolinha.

Atum e cebolinha. Enrolado de alga e arroz em formato de cone com recheio.

Tequila Don Julio, xarope de agrave, suco de limão siciliano e sal

Vodka Smirnoff, suco de limão-taiti, água com gás, xarope de gengibre e espuma de gengibre

Gin Tanqueray London Dry, xarope de açúcar, limão siciliano, angostura bitter e zest de limão siciliano

Com yakisoba de legumes.

Camarão empanado, guioza, isca de tilápia, e casquinha de siri gratinado no queijo parmesão.

Variedades de pratos, clássicos do kanpai blue( salmão na pedra de sal finalizado com trufa negra, shake hara) salmão com crispy de batata doce), carpaccio salmão / saint peter, tataki, tartar do cheff servido no gelo, dyo camarão flambado, sashimi maçaricado servido sob cama de shimeji.

Variação de sushi, sashimi e hot roll philadelphia à vontade.

Tempurá de sorvete ou brigadeiro de colher.

Não inclui todos os pratos do cardápio. Válido somente para consumo no restaurante. Em caso de viagem considerar o preço de R$ 5,50 por peça.

Sorvete com crosta crocante. Caldas de caramelo, chocolate e goiabada

Sorvete com crosta crocante. Caldas de caramelo, chocolate e goiabada

2 Unidades de chocolate brigadeiro.

Brigadeiro caseiro servido com morangos frescos e farofa de castanhas.

Brownie coberto por calda de chocolate e sorbet de amoras frescas preparado especialmente em nossa casa.

Elegant wine from Mendoza, with aromas of red fruits, hints of spices and light passage through French oak. Soft tannins and balanced finish. Harmonizes with grilled meats, pastas, and aged cheeses.

Taxa de rolha para uísque, sakê e vinhos

Maceração em frio durante 10 dias a 8°C, antes da fermentação alcoólica. Fermentação feita com leveduras indígenas durante 10 a 12 diasem barricas de carvalho francês de primeiro uso, tosta media.

Colheita manual, maceração e fermentação de 26° a 28°C durante 12 dias com leveduras selecionadas.

Este vinho possui aromas que refere-se a notas de frutas vermelhas, especiarias, ameixas e baunilha.Na boca é frutado e equilibrado, com fim persistente. É um vinho elegante e fresco.

Um vinho cativante de cor vermelho-púrpura intensa. Seu aroma complexo irá seduzi-lo com notas de framboesas e especiarias sutis. Na boca, sua concentração e taninos redondos, persistência memorável e elegância incomparável.70% do vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês

Lindaflor representa nossa linha de vinhos de envelhecimento. Meticulosamente elaborados a partir de parcelas selecionadas e conhecidas pela excepcional qualidade da fruta, são produto de uma microvinificação precisa em barricas de 225 litros, resultando num perfil complexo, frutado e bem arredondado com taninos suaves. O seu excepcional potencial de envelhecimento e a produção limitada fazem dele uma escolha apreciada pelos colecionadores e por aqueles que valorizam a evolução de um vinho ao longo do tempo. Enólogo: Marcelo Pelleriti.69500

Este blend exibe um aroma atraente de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e um leve toque de baunilha. No paladar, é suave e aveludado, com taninos bem integrados e um final agradável e persistente.

Visual: De cor vermelho profundo, brilhante e intenso. Olfativo: No Nariz remete a notas de frutas vermelhas, pretas e especiarias. Gustativo: Na boca é um vinho de boa concentração, taninos redondos e complexos. É um vinho equilibrado e elegante.

Vinho de cor rubi intensa, com tons de mogno leves e aromas intensos. Na boca revela uma excelente estrutura com taninos untuosos suaves proporcionando um longo final

Vista: vermelho violáceo intenso e brilhante. Nariz: intenso e complexo, com frutos vermelhos, destacando-se ameixa, cereja e uva passa. Boca: taninos adocicados, muito equilibrado. Interessantes frutas vermelhas como a ameixa

Aroma de frutas vermelhas como cereja e ameixa preta, com toque sutil de violetas. Vinho de estrutura media.

Harmoniza bem com carnes grelhadas, como picanha, entrecôte ou filé mignon, que possuem a estrutura ideal para complementar o vinho. Também combina com pratos que incorporam frutas vermelhas, como molhos de morango ou cereja para carnes e porco. Queijos curados e ligeiramente picantes, como provolone ou manchego, complementam as especiarias e o perfil frutado do vinho.

Seu aroma é de especiarias, frutas negras, frutas vermelhas e flores brancas. Possui grande amplitude aromática. No paladar é sedoso e envolvente, com grande harmonia e equilibrio. Possui frescor e delicada acidez. Os taninos são suaves e agradáveis, com uma longa persistência em boca. Parte do vinho (60%) passa por afinamento em barricas de carvalho francês por um período de 9 meses.

O Arboleda Cabernet Sauvignon é (91%), Cabernet Franc (5%) e Syrah (4%) das vinhas do Valle del Aconcagua, um dos mais prestigiados do Chile. Na taça é um vinho lindo, cheio de nuances de chocolate amargo, alcaçuz e menta. O paladar é rico e intenso, e conta com a expertise de Eduardo Chadwick, o gênio da Errazuriz.

Este Syrah da linha “Estate Grown” de Casa Silva, produzido no Vale de Colchagua (Chile), é 100% Syrah, com envelhecimento parcial em carvalho francês. Seu bouquet é marcado por frutas negras vibrantes e especiarias sutis, enquanto o paladar equilibra corpo e frescor com taninos elegantes. Vegano, de coloração intensa, harmoniza perfeitamente com carnes robustas, pizzas e pratos saborosos. Ideal para servir entre 16–18 °C e com boa aceitação entre amantes de Syrah sofisticados.

De vermelho suave, com tons de tijolo. Aromas de frutas vermelhas como cereja, framboesa, morango. Notas de especiarias e tostados. Na boca é elegante e saboroso. É um vinho rico e equilibrado.

Olfativo: Aromas intensos de cerejas maduras, amoras, chocolate amargo, noz-moscada e uma nota de trufa que contribuem para a sua complexidade. Gustativo: É saboroso, com alta concentração de sabores de frutas escuras, especiarias doces e um toque de baunilha que derrete na boca. Todos os sabores se mantêm bem juntos por meio de um belo final equilibrado de médio a longo.

Cor Possui uma coloração vermelho rubi com bordas violetas. Aroma No nariz, um bouquet complexo e sedutor apresenta notas vibrantes de frutas silvestres, incluindo amoras, mirtilos e ameixas pretas. Fundem-se harmoniosamente com aromas de cardamomo, eucalipto e pétalas de rosa, enquanto notas terciárias de café torrado adicionam profundidade e riqueza. Sabor Na boca, revela-se uma textura vibrante, com acidez média-alta que anima os sentidos. Taninos abundantes, mas surpreendentemente suaves, conferem estrutura e sustentação ao vinho. O sabor é intensamente frutado, com notas de frutas negras e vermelhas, complementadas por especiarias sutis. A combinação de elementos cria um equilíbrio perfeito, enquanto o final médio deixa uma impressão persistente e agradável.

Possui uma coloração vermelho violáceo brilhante. Aroma No nariz, um bouquet sedutor apresenta notas intensas de frutos negros e vermelhos, incluindo ameixas pretas, amoras e cerejas. Fundindo-se harmoniosamente, encontramos nuances de café torrado, canela e pétalas de rosa, criando uma experiência olfativa rica e envolvente. Sabor Na boca, revela-se uma textura fresca e vibrante, com estrutura média e taninos suaves e refinados. O sabor é intensamente frutado, com notas de frutas negras e vermelhas, mantendo um equilíbrio perfeito entre acidez e suavidade. Um toque sutil e elegante de floralidade emerge no final, deixando uma impressão persistente e agradável.

A linha Gran Reserva alcança vinhos nos quais o terroir está presente juntamente com a fruta e que, ao mesmo tempo, envelhecem para contribuir com complexidade e longevidade. Amadurecido 12 meses em barricas de carvalho frances.

Malma traduz a alma da Patagônia em cada garrafa. O silêncio, as cores e o mistério deste vale remoto se revelam em seus vinhos, que nascem na latitude 39º Sul, em San Patricio del Chañar — a apenas 60 km de Neuquén, capital da província. Em meio a condições agroecológicas privilegiadas, a vinícola produz rótulos de excelência internacional, guiada por uma gestão comprometida com a qualidade, o respeito ao meio ambiente, o bem-estar social e a valorização de sua equipe.

Cor rubi com reflexos violáceos. No nariz possui aroma de groselhas e cerejas negras. Elegante com bom equilíbrio. Na boca, os taninos são macios e maduros.

É elegante, maduro, com ótima concentração de frutas vermelhas. Seus taninos macios são decorrentes dos 12 meses em carvalho francês. Possui um final elegante, com leve toque apimentado.

Coloração violeta intensa e brilhante. Aromas intensos de groselhas pretas, ameixas e amoras maduras, com toques envolventes de figos secos, chocolate amargo e especiarias como noz-moscada, que conferem profundidade e elegância ao conjunto. Ótima estrutura e equilíbrio, com taninos suaves e bem integrados. Destacam-se notas de frutas negras maduras e especiarias doces, acompanhadas por uma acidez equilibrada que traz frescor. Final frutado, macio e persistente.

Uma vinícola que graças ao espírito inovador e não conformista de sua equipe, possui a mais ampla gama de vinhos brancos, e com uma filosofia em seus vinhos tintos que respeita o estilo clássico do envelhecimento do barril que tornou a Rioja uma referência mundial. Visão: Cor de cereja límpida e brilhante com tons laranjas. Olfato: Fresco, com nuances de baunilha e os aromas mais emblemáticos de carvalho torrado. Paladar: Na boca é aveludado, frutado, com especiarias perfeitamente integradas.

Vinho de cor rubi intenso com aroma que se destaca pela elegância, complexidade e longa duração. No paladar apresenta estrutura tânica elegante e bem constituída, sobressaindo seu retro-gosto de grande persistência.

Tinto elaborado a partir do invejável terroir de Ribera del Duero com agricultura biodinâmica, Valdehermoso Joven é frutado, floral e equilibrado. Amoras se mesclam a violetas e cerejas pretas neste agradável exemplar da elegância desta casta espanhola.

Um vinho que combina com diversos momentos. Camino Toro apresenta aromas frutados, complementados por nuances sutis da passagem em carvalho.

Elaboração: Este vinho provém de uma mistura incomum de Tempranillo cuidadosamente selecionado entre as áreas mais emblemáticas de Ribera del Duero (Tinta Fina) e Toro (Tinta de Toro), dois dos mais prestigiados regiões vinícolas da Espanha. Com um envelhecimento de mais de 30 meses em barricas de carvalho Americano. Uma vez engarrafado, deixamos em repouso na Vinícola El Hilo de Ariadna, uma caverna subterrânea no estilo mudéjar do século XV, onde este vinho único envelhece a 18 metros subterrâneo desde o final dos anos 80 em condições excepcionais de temperatura constante em torno de 12ºC e longe da luz e do ruído. Notas: Com aromas de frutas vermelhas, alcaçuz, café, baunilha, especiarias, couro e notas de geléia de ameixa. Essa Yllera Gran Selección é complexo, na boca aveludado e com um acabamento sofisticado e muito elegante.

Vermelho cereja com tons de rubi. Alta intensidade de aromas de frutos vermelhos e pretos, notas de especiarias (baunilha, alcaçuz) e balsâmico (eucalipto), contribuído pela sua madeira. Observe também aromas de alcaçuz, cedro e fumo típicos da variedade Cabernet Sauvignon.Longo, bem estruturado, amigável, sedoso e aveludado. Acidez agradável que o torna muito fresco, com um final longo e um final de frutos silvestres, groselha preta e baunilha.

No nariz, apresenta aromas frutados, que se integram perfeitamente às notas de baunilha devido sua guarda em barris de carvalho. Na boca, apresenta ótima estrutura, expressivo, macio e largo, com taninos bem integrados. Final persistente aromático e longo.

Um vinho tinto elegante da D.O. Toro, na Espanha, elaborado com a uva Tinta de Toro de vinhas velhas. Encorpado e estruturado, revela notas intensas de frutas negras maduras, especiarias e toques sutis de carvalho. No paladar, apresenta taninos sedosos e um final longo e sofisticado. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e pratos robustos.

Aroma intenso de cereja, amora, baunilha e amêndoas. É um vinho com taninos suaves, maduros, com toques de cereja, frutas negras e cedro, com passagem de 11 meses de barricas de carvalho de primeiro uso.

Aromas de frutas negras, floral, especiarias, folhas secas, menta e nuances de torrefação, devido sua guarda em barrica por 8 meses.Na boca é harmônico, equilibrado, sedoso e fácil de beber.

Um dos vinhos de melhor conceito custo x benefício, Borsao Selección revela grande tipicidade dos vinhos de Campo de Borja, revelando grande fruta e equilíbrio. Um ótimo vinho para o dia a dia que, sem dúvida, é um forte aliado acompanhando pratos de média intensidade

apresenta um sabor intenso e bem estruturado. No paladar, você pode esperar notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas por nuances de especiarias, baunilha e um leve toque de carvalho, resultado do envelhecimento em barricas.

Um tinto vibrante e expressivo, elaborado com uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques sutis de madeira. Em boca, apresenta bom corpo, taninos macios e um final agradável e persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos curados.

Um tinto elegante e macio, elaborado com uvas Merlot selecionadas. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, com notas sutis de especiarias e toques delicados de carvalho. No paladar, é aveludado, com taninos suaves e final agradável e equilibrado. Ideal para harmonizar com massas, risotos, aves e queijos leves.

Shiraz autêntico elaborado a partir de uma parcela de vinhas na área sul da Austrália, este tinto é frutado e elegante, com taninos maduros e grande corpo. Um vinho ideal para acompanhar as tradicionais costelinhas com molho barbecue ou carnes assadas com molhos intensos.

Os aromas são dominados por frutas escuras maduras, como groselhas e ameixas, com notas sutis de pimenta-do-reino e especiarias comuns em vinhos Shiraz. O sabor é rico e frutado, com notas de amoras, groselhas e ameixas. O vinho também tem notas de chocolate amargo e barricas de carvalho que lhe conferem um toque picante encantador. Um vinho encorpado, com acidez equilibrada e taninos suaves, o que o torna potente e fácil de beber. O final é longo e elegante.

Cor rubi brilhante, aromas de fruta preta, cassis, amora, ameixa, bem harmonizados com o perfume do carvalho. O sabor é equilibrado, jovem – amadurece mais uns 3-4 anos na adega -, e tem a pegada típica dos bons Bordeaux em safras quentes: corpo médio, toques de mineralidade, e uma fruta exuberante.

Les Mougeottes Pinot Noir é elaborado a partir de parcelas localizadas num terroir muito específico de Languedoc Roussillon, ao pé da Montagne Noire, onde a combinação de noites frias e dias quentes é perfeita para a Pinot Noir.

Sua Majestade a Rainha da Dinamarca e Sua Alteza Real o Príncipe Consorte, nascido Henri de Laborde de Monpezat, adquiriram o Forte Château de Cayx em 1974 para ser uma das residências da Família Real da Dinamarca. O Príncipe Consorte Henrik da Dinamarca, depois de ter restaurado o castelo, replantou o vinhedo centenário, dando luz a vinhos renomados. Château de Cayx, residência da família real dinamarquesa dá nome ao famoso vinho que vem de uma seleção de terreno de 7 hectares.

A linha Mouton Cadet, é conhecida como vinhos que traduzem fielmente a região de Bordeaux. Este tinto traduz a essência de Bordeux com uma relação fantástica entre qualidade e preço. Seus aromas junto ao paladar envolvente fazem um jantar e encontros mais especiais. Ideal para pratos a base de carne e massas ao molho vermelho.

Produzido com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, este vinho expressa o terroir de Saint-Julien, uma sub-região de Bordeaux famosa por seus tintos equilibrados e refinados.

Projeto Premium da Clarence Dillon, este tinto elaborado pela equipe enológica do lendário Château Haut-Brion, revela grande equilíbrio, elegância e complexidade, destacando-se por notas de frutas vermelhas e pretas frescas, como ameixas, cerejas e morangos, especiarias e notas defumadas. Uma excelente opção para quem busca um Bordeaux autêntico e agradável.

Elaborado a partir de uma mescla de uvas das sub-regiões da Bourgogne, este Pinot Noir assinado por Goichot Frères é sutil e delicado. Possui aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, notas herbáceas, de especiarias e toques florais.

Cor vermelho granada. Aromas de frutas vermelhas (principalmente cerejas), especiarias (alcaçuz, pimenta preta). Este vinho tem uma grande estrutura com taninos firmes e sedosos.

Aromas intensos de frutas vermelhas. Comprimento discreto e taninos equilibrados.

Cor vermelho intenso. No nariz é complexo e sutil, com notas de cassis, ameixa, café torrado, canela e cereja morello. Na boca tem notas de alcaçuz e frutas silvestres.

O bouquet tem frutos vermelhos abundantes, cravo e trufa, notas de cedro surgindo com o tempo. À medida que os aromáticos se abrem, o perfil da fruta escurece e manifesta groselhas e mirtilos. Corpo médio com tanino filigrana, imensa profundidade e simetria, bastante masculino com aderência suave mas insistente. Vinho brilhante que flerta com a perfeição.

Amadurecimento: 20 meses em barricas novas de carvalho Sabor: Seco e Médio

Sua cor rubi profunda e vibrante antecipa a complexidade que se desenrola na taça. No aroma, uma harmoniosa combinação de frutas maduras, como cerejas e amoras, se entrelaça com notas sutis de especiarias, baunilha e toques florais delicados. O paladar revela uma textura refinada, onde a sedosidade dos taninos se entrelaça de maneira equilibrada com a vivacidade da acidez. As frutas persistentes são enriquecidas por camadas de chocolate, café e uma mineralidade subtil. O final é marcado por uma notável elegância, prolongando-se e deixando uma impressão duradoura de complexidade.

A coloração ainda é de um rubi intenso, com poucos sinais de evolução. O nariz é fechado, demora a se mostrar, com notas balsâmicas, especiarias doces, castanhas e um leve floral. Em boca, ótimo frescor, fino e agradável, com taninos de boa qualidade, elegantes e bem colocados, dando suporte a um longo fim de boca. A colheita é manual. Vinificação é realizada aos poucos em uma cuba combinando balseiros de carvalho tradicionais e grandes tanques de aço inoxidável.

O bouquet exibe aromas sedutores de flores e frutas, além de figo fresco, groselha, amora e framboesa, além de notas de bergamota e hortelã. Com a aeração, aparecem mais notas florais, especialmente violetas.

Cor vermelho cereja profundo, no nariz apresenta aromas de frutas vermelhas como cereja silvestre e framboesa combinando com seus tons terrosos, cogumelos e folhas secas. No paladar emite sabores de cereja, com notas de pimenta do reino e levemente herbáceo. Textura aveludada, sabores complexos e frescos

Produzido por P. Ferraud & Fils, é um Pinot noir muito brilhante, vermelho rubi, com tons de tijolo. Aroma inconfundível da variedade da uva, com os seus frutos vermelhos vibrantes e picantes. Aroma tostado. Paladar opulento, sedoso, taninos redondos e deliciosos sabores de frutas vermelhas maduras, ameixas e ginjas e elegante notas de fumo. Um rico e bom vinho, equilibrado, pode ser bebido jovem ou após alguns anos

é um vinho tinto francês da região de Bordeaux, conhecido por sua qualidade acima do Bordeaux AOC básico, com sabores de frutas negras (cassis, cereja), notas amadeiradas/especiadas (baunilha, cacau, mocha) e taninos sedosos, geralmente feito com Merlot e Cabernet Sauvignon, fermentado por mais tempo e envelhecido em carvalho, resultando em um vinho elegante com bom potencial de guarda.

A empresa familiar foi fundada em 1938, num dos recantos mais bonitos da Itália: nas encostas do Monte Cetona, no coração das verdes colinas e vinhas da Toscana. Além disso, os vinhos Barbanera regularmente ganham medalhas e prêmios do mais alto nível em competições internacionais. O vinho é uma alegria e um prazer que qualquer pessoa pode ter. “Na Barbanera encontram-se qualidade, quantidade e preços competitivos. Disto poderá se convencer provando os vinhos da nossa gama. O segredo é simples: atenção constante aos detalhes e reconversão técnica de todo o processo de produção – aliado à experiência, paixão , Inovação, tradição e também as pessoas. Visual: Cor intensa de vermelho rubi. Aroma: Notas complexas de cerejas e framboesas. Paladar: Em boca o bouquet é frutado e intenso, com frutas vermelhas e notas elegantes de geleia de ameixa seca. Harmonização: Pratos de carne como filé, como também queijos suaves ou maturados.

"Visual brilhante, granada vermelha com boa intensidade, com uma ligeira granada / laranja. Olfativa com sensações etéreo, intenso e persistente, com notas de violeta, cereja, especiarias (canela, cravo), baunilha, couro. Em boca é seco, quente, corpo generoso, robusto e tânico, mas não muito austera, macio, acabamento equilibrado, persistente com sensações e intensa, que levam de volta para as sensações percebidas pelo nariz."

"As uvas Dolcetto, provenientes do vinhedo "Sori Rocca" originam um vinho rico em aromas frutados, seguindo para toques amendoados. Vinho cheio, equilibrado, de estrutura notável, que expressa toda a tipicidade da região."

Elegante, encorpado e envolvente no paladar. Tende a ser seco e tânico, mas também pode exibir uma textura aveludada e complexidade proveniente do processo de secagem. Um vinho com longa persistência.

Aromas de amora e ameixas frescas, cerejas, groselhas e um toque de alcaçuz.

Vermelho com bordas grená e límpido. Complexo aroma de frutas vermelhas maduras, fumo, especiarias e pimenta branca. Na boca é envolvente, suculento e elegante, não perde a delicadeza e seus taninos são muito equilibrados. Otimo potencial de guarda.

Vermelho intenso com reflexos rubi. Elegante e harmonioso, longa persistência aromática, frutas vermelhas e especiarias. Envolvente, suculento, elegante, onde não perde a delicadeza e seus taninos são muito equilibrados.

Vermelho rubi claro. Um vinho de corpo médio com acidez bem equilibrada. Fino no nariz com aromas de frutos silvestres e flores vermelhas. Seco e fresco, com bom corpo e taninos suaves.

Cor vermelho rubi intenso com reflexos granada. Bouquet etéreo, com um pouco de baunilha. Cheio, macio, aveludado e intenso, com notas de alcaçuz, especiarias e um toque de alcatrão.

Cor vermelho púrpura de baixa intensidade. Nariz abre em aromas de cerejas em eau-de-vie e especiarias. Tudo também é reforçada por notas minerais sutis. Desfrute desfrutar deste mostrando boa acidez vermelho e oferece taninos substanciais. Ele revela uma boca larga que dura um final longo.

De coloração rubi profunda, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se notas de frutas vermelhas e negras maduras, além de nuances de especiarias. Um Vinho Tinto com taninos estruturados e acidez vibrante.

Este vinho ganhou uma medalha de ouro na Expovina 2016 em Zurique. É maciça e aveludada com cereja, ameixa, figo e passas personagens mais sugestões de urze, especiarias e ervas.

Um vinho italiano de excelência produzido pela Varvaglione Vigne & Vini. Com aromas intensos de ameixa, amora, alcaçuz e cacau, este vinho apresenta um paladar frutado e persistente, tornando a experiência sensorial única e envolvente. Ideal para harmonizar com pratos típicos e carnes, este vinho é aveludado em boca, mostrando uma boa integração do carvalho com a fruta.

Versátil e fresco, este Chianti mostra todo o caráter da região. Contando com suas notas de cerejas e morangos frescos, seus taninos finos e seu inconfundível frescor é um excelente parceiro para pratos italianos e queijos duros.

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos Aroma: Frutas vermelhas frescas, especiarias e sutil toque de baunilha. Sabor: Corpo médio, com taninos redondos e final de boca intenso e persistente

Cor rubi escura e intesa. Notas de frutas vermelhas. Encorpado, quente e frutado, com taninos fortes.

Deliciosa expressão frutada e acessível da Sangiovese, fresco e equilibrado. Com frescor, fruta marcada, complexidade e boca suculenta, um toque de especiarias e defumado, é um vinho de privilegiada relação preço/prazer. Proporciona ótimos momentos, com a justa dose de descontração, mesmo aos mais experientes degustadores.

O vinho Giacondi Chianti é produzido pela Casa Giacondi, com uvas provenientes da Toscana, dentro da área delimitada Chianti. Este vinho é elaborado com a uva Sangiovese, típica da Itália. Trata-se de um típico Chianti. É um tinto leve, frutado e seco, tem boa acidez e certa rugosidade de taninos. Vai bem com carnes vermelhas e queijos.

Possui uma coloração vermelha profunda e intensa, com delicados reflexos violáceos. Possui aromas marcantes de frutas vermelhas, cereja e amarena, perfeitamente ligados à complexa trama de especiarias doces. Nuances de baunilha e uma leve presença de tostado devido ao envelhecimento em barricas de carvalho. De corpo médio a encorpado, é sedoso na boca e aveludado ao paladar com seus taninos macios e bem estruturados, proporcionando uma sensação agradável e equilibrada. Sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias doces e um toque de baunilha, complementados por uma ligeira nota de carvalho. Final longo e persistente, com retrogosto de frutas e especiarias.

Possui uma coloração vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Apresenta aroma intenso e envolvente, revela notas de chocolate, geleia de frutas negras, tabaco e especiarias doces. O conjunto é complexo e sedutor, com camadas aromáticas que se abrem lentamente. Em boca, é encorpado e macio, com taninos aveludados e perfeitamente integrados. Apresenta excelente equilíbrio entre potência e elegância, oferecendo um final longo e persistente, marcado por nuances de frutas maduras e delicadas notas de especiarias finas.

Possui uma coloração vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Apresenta aroma intenso e expressivo, com notas marcantes de frutas vermelhas maduras, ameixa seca e amora, acompanhadas por delicados toques de especiarias doces e uma leve nuance de cacau, conferindo profundidade e sofisticação ao bouquet. Em boca,revela-se encorpado e aveludado, com taninos macios e bem integrados. A boa acidez equilibra o conjunto, conduzindo a um final longo e persistente, marcado por um agradável retrogosto frutado.

Um vinho tinto intenso com um bouquet pronunciado de frutos vermelhos e secos, bem como notas de tabaco. Este vinho é muito equilibrado e apresenta um corpo elegante.

Rubi intenso com reflexos violáceos.Médio corpo, com taninos finos e final de boca elegante.Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras,especiarias e toques de baunilha,pimenta preta , além de defumados e tostados.

O Crimson ranch pinot noir apresenta um aroma sedutor de cereja escura combinada com framboesa da nova estação e amoras silvestres. Toques leves de cravo defumado e especiarias exóticas realçam os sabores ricos de ameixa vermelha doce e cereja preta que explodem no paladar. Taninos finos e macios se prolongam uniformemente até o final.

O vinho tem sabores ricos de cereja, frutas vermelhas escuras e cassis, além de nuances sutis de baunilha tostada e caramelo.

Este Cabernet Sauvignon seco, porém frutado, apresenta aromas e sabores encantadores de amoras, frutas vermelhas, carvalho e especiarias. Taninos suaves conferem estrutura ao vinho, que apresenta um final delicado e expressivo: carvalho, amora, frutas vermelhas, encorpado. Compare safras

Os vinhos são elaborados sob a consultoria de Alberto Antonini, uma das maiores referências mundiais em produção de vinhos premium.

Cor púrpura intenso com reflexos violáceos .Aroma frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas herbáceas, de especiarias, além de toques minerais, defumados e de chocolate. Sabor médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Em boca é equilibrado e complexo, destacando-se por amoras, ameixas e toques de eucalipto.

Elegante e complexo Petit Verdot elaborado a partir de vinhas localizadas em Garzón, na região de Maldonado, este Single Vineyard revela notas de frutas maduras e toques de baunilha. O grande trabalho de viticultura, com a exata orientação para Norte, auxilia o ideal amadurecimento desta casta bordalesa.

É um Tannat Revolucionário que destaca notas frutadas intensas, marcado caráter floral e salino, que, envolto em taninos finos, desdobra um final sedoso e não agressivo.

85% do vinho, 13 meses em barricas de carvalho francês segundo e terceiro ano. Notas de Prova Cor muito carregada e profunda, aromas de frutos vermelhos, como o morango maduro, com notas de mentol e especiarias , estruturado, vivo, complexo e longo na boca. Apresenta um grande potencial de guarda.

Este vinho apresenta uma cor violeta profunda, e uma intensidade aromática absolutamente característica da variedade com notas de violetas e frutos silvestres bem maduros mas revelando uma frescura olfactiva bem marcada. Na boca é muito agradável estando em sintonia perfeita com os aromas sentidos. Frescura, corpo, elegância e persistência. É um vinho do Dão com identidade do Dão. Gastronomia Acompanha bem com carnes assadas no forno e guisados. Sugerimos: Cabrito assado no forno, vitela na púcara, aba de vitela assada.

Frutas vermelhas como amoras, cerejas, framboesas e groselhas. Jovem e frutado. Corpo médio com taninos macios e redondos.

Vinho de perfil elegante e estruturado, proveniente da Adega de Pegões, na Península de Setúbal. Apresenta cor granada intensa com reflexos violáceos, limpidez e brilho. Vinhos do Mundo +2 cooppegoes.pt +2 No nariz, revela aromas maduros de frutos vermelhos e secos, notas de baunilha e tostado provenientes do estágio em barrica, além de nuances de especiarias (como pimenta preta e cravo) e leve balsâmico. meuvinho.com.br +4 Vinhos do Mundo +4 cooppegoes.pt +4 Em boca, apresenta corpo médio a encorpado, textura aveludada, taninos presentes porém macios e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente. Notas de frutas vermelhas, especiarias e baunilha permanecem no retrogosto. Vinhos do Mundo +2 cooppegoes.pt +

Somos uma família com mais de 80 anos de trajetória na indústria vitivinícola. Invernos muito frios, verões secos e quentes com noites frescas, solos ricos irrigados com água do degelo da Cordilheira dos Andes, e a utilização de uvas provenientes regiões de Mendoza, tornam possível obter um produto de altíssima qualidade, tanto nos vinhos jovens quanto nos de guarda.

O paladar é refrescante e equilibrado. Acidez presente e harmônica.

Vinho do cantor Jon Bon Jovi, o Hampton Water. Assinado por Gérard Bertrand, maior produtor biodinâmico do sul da França, o vinho foi criado em parceria com o cantor e seu filho, Jesse Bongiovi. Com origem de Languedoc-Roussillon, Hampton Water é o único vinho rosé que recebeu 90+ da Wine Spectator por 4 anos consecutivos. Este blend é elaborado Grenache, Cinsault, Mourvèdre e Syrah.

O Cuvée Sidoine Rosé Méditerranée IGP 2022 reflete o estilo leve e ensolarado do sul da França. Curiosamente, leva o nome de São Sidoine, antigo protetor das vinhas locais. No nariz, revela morango, framboesa e toques cítricos; em boca, é fresco, equilibrado e elegante, com final frutado e sutilmente mineral, perfeito para dias de verão.

Uma bonita cor rosado claro antecipa o estilo alegre desse vinho. Notas frutadas se mesclam a toques florais com muita elegância. Na boca é leve, fresco e equilibrado. Um excelente custo benefício.

Apresenta no olfato aroma intenso com notas de ameixas pretas, caramelo e especiarias.

Método: Champenoise. Coloração amarela com reflexos esverdeados, perlage fino e persistente com boa formação de coroa de Aroma com notas de frutas cítricas, frutas de polpa branca, pão tostado, torrefação e especiarias. Paladar refrescante, com notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência, elegante de acidez vibrante.

Aromas de pera e maçã verde frescas e notas de flores brancas. Fresco, com boa estrutura, cremoso, elegante e equilibrado.

Espumante extra brut, sofisticado e com bom frescor. Elaborado pelo método tradicional. Notas de cereja, morango e amoras com persistência acentuada. Harmonização: canapés, tortas, massa com molho leve e carne vermelha.

Elegante e sofisticado, o Bras 1550 Blanc de Blanc é elaborado exclusivamente com uvas brancas, resultando em um espumante de grande frescor e delicadeza. Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fino e persistente. No nariz, revela notas de frutas cítricas, maçã verde e toques florais sutis. Em boca, é leve, cremoso e equilibrado, com ótima acidez e final refrescante. Ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas, canapés e queijos leves, ou para brindar momentos especiais.

Coloração amarelo com reflexos esverdeados, com perlage (bolhinhas) bem fino. Possui aromas florais e frutados, tem pêssego, um cítrico marcante. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso, tem boa acidez.

A doçura e a efervescência encontram-se no Espumante Maiara e Maraísa - D'ELLAS Brut Rosé, uma verdadeira obra-prima da Serra Gaúcha. Elaborado com um blend harmonioso das uvas Prosecco, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay e Merlot, este espumante encanta com sua coloração rosada vibrante, aromas de frutas vermelhas e um paladar fresco e equilibrado.

Jacur se origina de um esforço de pesquisa realizado pela Família Bernardi: pesquisa sobre a história, enologia e patrimônio de sua região de origem. Nos tempos antigos, a área onde está a propriedade era o centro de comércio e comunicação da região. Uma dessas áreas era chamado de Jacur, e hoje esse local está no centro das vinhas que originam este fresco espumante.

Paladar: é empolgante, animado e fresco na boca.

ASPECTO VISUAL: Amarelo - palha claro, com perlage vivo e persistente. ASPERCTO OLFATIVO: Notas de frutas amarelas, pêssego e damasco, com frescor delicado. ASPECTO GUSTATIVO: Leve, fresco e harmonioso, de final limpo e agradável.

De coloração palha, com borbulhas finas e intensas e aromas finos de maçã, pera madura, flores brancas, brioche e tostado. Em boca apresenta muita elegância, com final longo e mineral.

A gama Diamant de Loire é o resultado de uma rigorosa seleção dos lotes mais destacados para a elaboração de um Cremant de Loire e de rara e preciosa qualidade. O Clima na região é oceânico, temperado e bastante seco. O Solo nesta região do Loire está composto por pedras obscuras de xisto, conhecidas como “Anjou Noir”. Este Cuvée Le Régent leva o nome de um magnífico diamante único no mundo e, como ele, é fruto de uma atenção apaixonada. Cor amarelo palha com reflexos dourados. Aromas frutados e notas de brioche de grande intensidade. Na boca é muito sutil, com bolhas delicadas, traz frescor e intensidade agradável com ótima persistência.

Visual: Amarelo claro, com perlage delicado Olfativo: Notas de pão com aromas de flores brancas e amêndoas.

Coloração cereja, brilhante, perlage persistente com borbulhas finas e umas com uma boa formação de coroa de espuma. Aroma com notas de frutas vermelhas, rosas e levedura. Paladar refrescante, com notas de frutas vemelhas, bom corpo, com longa persistência e final de boca agradável.

Cor salmão claro, caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.

Um Chardonnay com breve passagem por barricas, valorizando o frescor inerente à região de Setúbal.

Luz Loureiro Vinho Verde – Portugal Elaborado com a casta Loureiro, típica da região dos Vinhos Verdes, este branco português encanta pela leveza e frescor. No nariz, revela aromas florais delicados, notas cítricas e um toque de maçã verde. Em boca, é vibrante, com acidez equilibrada e final refrescante. Uma excelente escolha para dias quentes, ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas, queijos leves e entradas frescas.

Antão Vaz, casta mística na sua origem, inspiradora na sua essência, confere uma unicidade arrebatadora na experiência degustativa de um branco de excelência. Refrescante, firme e envolvente, é a casta dominante nos encepamentos da sub-região da Vidigueira, Alentejo. Cor citrina, aroma a frutos tropicais e levemente mineral. Na boca é fresco, encorpado e harmonioso, com a acidez bem integrada que lhe confere um final fresco e profundamente longo.

Límpido e cor citrica. Aroma a fruta branca, citrinos, mineral, tudo sem exageros e em perfeito equilibrio. Macio, bela acidez, guloso e sedoso.

Vinho verde português, perfeito para todas as ocasiões, com petiscos, frutos do mar. Cor: Amarelo claro.

Apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos dourados. Límpido e brilhante. Frutado com aromas intensos de frutas tropicais e cítricas predominam. Toques sutis de flores brancas, como flor de laranjeira e acácia, adicionam complexidade e frescor. Nuances de ervas frescas, como manjericão ou hortelã, podem estar presentes, complementando o bouquet. Corpo médio, com uma textura cremosa e suave na boca. Acidez refrescante e equilibrada, conferindo vivacidade e elegância ao vinho. Sabores frutados e florais se destacam, com notas de pêssego, pera e flor de laranjeira dominando o paladar. Final longo e persistente, com uma sensação agradável de frescor e frutas maduras.

Visual: Cor amarelo claro com reflexos esverdeados. Olfativo: Intensos aromas frutados, com notas cítricas, como laranja, limão, tangerina, pera e leve toque mineral. Gustativo: Na boca é harmônico e bem estruturado. Corpo médio, refrescante e muito harmônico. Final agradável e persistente. Sugestão de Harmonização: Frutos do mar, pratos asiáticos e carne branca.

Amarelo dourado com tonalidades esverdeadas. Bouquet aromático agradável, com notas aromas de frutas cítricas, como laranja, limão e tangerina, além de nuances de especiarias. Na boca é harmônico e bem estruturado. Notas de ameixa, framboesa e cereja. Final persistente e agradável.

Possui uma coloração amarelo com tonalidade verde brilhante. Apresenta um aroma fresco e frutado, com toques tropicais intensos, seguido por nuances florais e delicadas notas cítricas. Em boca, destaca-se pelo frescor e juventude, com notas frutadas e uma boa estrutura. O equilíbrio é notável, com uma acidez envolvente que traz vivacidade e prolonga o final, tornando-o versátil para harmonizações.

Cor ouro brilhante. Aromas com notas de abacaxi, maçã verde e flores brancas que combinam com baunilha e tostado vindo do carvalho. Na boca é cítrico, combinado com manteiga, canela e baunilha.

Em boca, o vinho apresenta uma estrutura bem equilibrada. A textura é suave e cremosa, com uma acidez refrescante que proporciona vivacidade ao vinho. Sabores de frutas brancas, como pêssego e maçã, são dominantes, complementados por sutis notas cítricas e minerais. O carvalho contribui com delicadas nuances de baunilha e tostado, adicionando complexidade ao perfil de sabor. O final é longo e persistente, deixando uma sensação agradável na boca.

Cor amarelo claro com reflexos esverdeados. Aromas delicado com notas floral e frutado. Na boca é frutado, macio e equilibrado. Cod. 4139

Collezione Pinot Grigio, possui alguns aromas frescos e frutados refinados de damasco, maçã e notas florais sublimes. Com um bom corpo e sabor agradável e sensações minerais perfumadas, é perfeito com alimentos à base de peixe, como aperitivo e excelente para ocasiões de verão.

Em boca, é equilibrado e vibrante, com boa acidez e textura leve. O final é agradável, remetendo a frutas brancas e sutis nuances tropicais. Sua refrescância natural revela um vinho elegante, leve e fácil de apreciar.

Com visual amarelo claro e brilhante, revela aromas de pêssegos e maçãs. No paladar mostra-se equilibrado com boa acidez e final fresco e agradável.

O vinho vai atingir o seu pico após 5 anos de envelhecimento.

Cor amarelo pálido claro (flor branca com tons exóticos). Aromas de acabamento mineral. Apesar de sua estrutura, permanece com finesse e elegância.

Fresco e de agradável mineralidade, possui ótima acidez e final de boca marcado por frutas cítricas, notas de pera e toques de maçã verde.

Les Argelières é uma homenagem ao “Terroir” do qual origina este Chardonnay, um terroir composto principalmente de marle e pedra calcária com a incidência solar perfeita, que realça os aromas desta variedade, trazendo a tona o estilo de mineral presente nos vinhos brancos. A denominação de Origem deste vinho, Côtes de Gascogne, é privilegiada vitivinicultura.

Vinho produzido com as duas principais uvas brancas da Borgonha. No nariz traz notas envolventes e exóticas como maçã verde e pêssego rosa maduro misturado a flores frescas como jasmim manga.

Elaborado com uvas Chardonnay, Goichot Frères Chablis 2019 é o Terroir de principal referência quando se trata de Chardonnay no mundo. Seu solo se distingue por ter minúsculas ostras fossilizadas da era jurássica, pois confere uma mineralidade única e extremamente típica do seu Terroir. É um vinho muito rico e cheio de finesse. Harmoniza com o sabor mareado da ostra e acidez polida para enfrentar o limão como tempero. Compondo ainda mais o cardápio, camarões cozidos e saladas como por exemplo, ficam divinos com esse excelente vinho branco.

Sylvaner Réserve é um vinho branco seco da região da Alsácia, França, feito 100% da uva Sylvaner, conhecido por seu frescor, notas cítricas (limão, grapefruit), florais (flores brancas) e minerais (pedra), com boa estrutura, acidez vibrante e final limpo, ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, aves, queijos de cabra e saladas. Marcas como Gustave Lorentz e Cave de Turckheim são exemplos populares dessa categoria, oferecendo um vinho gastronômico, versátil e com bom potencial de guarda.

Visual: Amarelo claro e brilhante com reflexos dourados. Olfativo: Apresenta uma paleta aromática sedutora, com toque de flores brancas, damasco, pêssego e frutas exóticas. Gustativo: Na boca é equilibrado e harmônico, com características muito marcadas num estilo elegante e fino.

É conhecido por seu corpo cheio, textura cremosa e notas de maçã, pera e frutas tropicais, além de um leve toque de carvalho.

Amarelo intenso e brilhante. Interessantes notas tropicais como ananás e banana, bem como um elegante produto torrado proveniente do seu envelhecimento em barricas de carvalho. Corpo médio, notas lácticas sutis e final intenso.

Visual: Amarelo suave, com reflexos verdes.

Possui uma coloração amarela pálida brilhante com reflexos esverdeados. Aromas de pêssegos maduros, abacaxi e citrinos picantes, complementados por notas sutis de baunilha e flor de laranjeira. No paladar, é vibrante e equilibrado, com uma acidez viva que emoldura os sabores de frutos tropicais e cítricos. Uma textura cremosa textura cremosa acrescenta riqueza, com um final persistente e mineral.

Possui uma coloração amarelo dourado com bordas esverdeadas. Aroma: No nariz, um bouquet vibrante e convidativo apresenta notas intensas de frutas suculentas, destacando-se: damascos maduros e doces, pêssegos suaves e fragrantes, abacaxi maduro, com sua doçura tropical, e um toque cítrico de raspas de laranja.

Amarelo dourado pálido na cor, este Chardonnay tem aromas delicados de frutas como pêssego, um toque de pele de limão e flores secas como camomila. Ele é elegante, com características minerais devido à influência do Oceano Pacífico e características varietais da uva. Tem uma acidez muito equilibrada e acabamento fresco.

Cor amarela brilhante. Proeminentes aromas de banana, pêssego maduro e frutas tropicais. Na boca é equilibrado com predominância de frutas dos trópicos. Possui grande persistência e uma harmonia refrescante.

Cor amarelo brilhante com tons de verde. Aromas de lima, toranja, groselha, com notas florais. Na boca é fresco e longo, refletindo os aromas. Harmonização perfeita com aperitivos, ceviches, frutos do mar e saladas.

Vinho de cor amarela suave, com leve brilho dourado. Olfativo: No nariz é complexo, com uma atraente fruta e fina baunilha. Gustativo: Na boca é cremoso, e de muito caráter. Originais notas minerais acompanham o sabor de pêra e goiaba, laranja e mel.

Branco com aromas de frutas brancas e cítricas, como banana, maçã e tambem Damasco. Em boca se mostra leve, fresco, com um final saboroso e persistente. Verdejo é a principal uva branca da Denominação de Origem Rueda, localizada no norte da Espanha.

Vinho jovem, refrescante, aromático, de consumo rápido. Límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, maracujá, goiaba e sutil vegetal. Em boca, paladar fino, intenso e refrescante, com longa persistência.

Carnes, aves, culinária japonesa, frutos do mar, ervas, entradas, queijos, vegetais e legumes.

com gás

Sucos naturais.

Sucos naturais.

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Sucos naturais.

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Xaropedemaçãverde,caldo delimãoeáguacomgás.

Xarope de Curaçau Blue, caldo de limão e água com gás.

Suco de laranja, suco de cranberry, caldo de limao e Red Bull Amora Sugarfreee

Xarope de chá preto, limão caldo e agua mineral

Xarope de chá preto, xarope de maracuja, caldo de limao e agua mineral

Wrapped with seaweed on the outside and cucumber filling.

Ice cream scoop with customer's choice of topping.

Ice cream scoop with customer's choice of topping.

Sem álcool

Variation of sushi and sashimi with 14 pieces being

Gin Tanqueray,Red bull tropical e rodela de laranja.

Gin Tanqueray, limão, xarope simples, angostura (Cítrico e aromático)

Gin Tanqueray, Xarope de morango e pimenta, limão thaiti (Cítrico e picante).

Gin Tanqueray, Tônica, limão siciliano e finalizado com especiarias.

Gin Tanqueray, preparo de frutas vermelhas com maça verde, maracujá e bacardi de maça verde.

Gin Tanqueray e red bull summer melancia.

Gin tanqueray, campari e vermouth rosso.

Sakê, xarope de gengibre, limão, vinho tinto (cítrico e picante)

Sakê, morango, tangerina e gengibre.

Sakê, xarope de tangerina e limão.

Sakê, limão siciliano e uva niagra.

Vodka ketel One, mix cítrico e espuma de gengibre.

Ciroc, suco de cranberry com morango, licor de laranja, tônica e flor comestível.

Tequila jose cuervo, pimenta tabasco, caldo de limao, xarope simples e Red Bull Pomello Sugarfree

Whisky Johnnie Walker Red Label, água de coco, água tônica, rodela de limão e hortelã.

Whisky johnnie walker black label, suco de limão, clarificado de ovo, xarope de açúcar e angostura bitter.

Aperol, sour mix e espuma de gengibre

Aperol, espumante brut e água com gás

Red Bull Melão, aperol, maracujá e laranja banhia

Escolha entre: limão, morango, abacaxi, kiwi, uva, limão siciliano e uva niagrara.

Escolha entre: limão, morango, abacaxi, kiwi, uva, limão siciliano e uva niagara.

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Marca: hakushika; Classificação: junmai; Tipo de arroz: sakamai; Grau de aproveitamento: 70%; Vol%: 14,9; Origem: Japão

Marca: hakushika; Classificação: honjoso; Tipo de arroz: sakamai; Grau de aproveitamento: 70%; Vol%: 15,9; Origem: Japão

Marca: hakushika; Categoria: honjozo; Tipo de arroz: sakamai; Grau de aproveitamento: 70%; Vol%: 14,9; Origem: Japão

Marca: hakushika; Classificação: honjozo; Tipo de arroz: sakamai; Grau de aproveitamento: 70%; Vol%: 15,9; Origem: Japão

Marca: hakushika; Classificação: junmai; Tipo de arroz: sakamai; Grau de aproveitamento: 70%; Vol%: 14,9; Origem: Japão

Marca: hakushika; Categoria: junmai; Tipo de arroz: yamadanishiki; Grau de aproveitamento: 70%; Vol%: 14,9; Origem: Japão

Marca: hakushika; Classificação:honjozo; Tipo de arroz: sakamai; Grau de aproveitamento: 70%; Vol%: 13.9; Origem: Japão

Marca: azuma; Classificaçao:honjozo; Tipo de arroz: sakamai; Grau de aproveitamento: 30%; Vol%: 15,5; Origem: Brasil

Brand: ozeki; Classification: junmai; Rice type: seimaibuai; Yield rate: 70%; Vol%: 16.00; Origin: USA.

Brand: ozeki; Classification: junmai; Rice type: seimaibuai; Yield rate: 70%; Vol%: 16.00; Origin: USA.

Brand: ozeki; Classification: junmai; Rice type: seimaibuai; Yield rate: 70%; Vol%: 16.00; Origin: USA.

Brand: ozeki; Classification: junmai; Rice type: seimaibuai; Yield rate: 70%; Vol%: 16.00; Origin: USA.

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